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Azienda Agricola Zootecnica Bussello | Produzione di formaggi - Modica (Ragusa - Sicilia)L'azienda si snoda nella campagna iblea attorno ad un paesaggio di uliveti, carrubi e muri a secco, ove è situata ed opera coltivazione di foraggi ed allevamento di mucche da latte per la produzione dei formaggi tipici iblei. Produce da anni, in provincia di Ragusa, per voi prodotti lavorati ancora oggi con metodi tradizionali: ragusano D.O.P., cosa cavaddu ibleo, tumazzu, cacetto fresco, provola ragusana, mozzarella, ricotta fresca e ricotta salata. |
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